Blog over een Nederlands gezin in Roemenië

Deze loslopende honden kwamen we tegen op een bergweg op weg naar Valenii de Munte waar ik mijn boodschapjes ging doen. Volgens mij zitten er een paar bij die de schaapskudde bewaken, maar ook een paar straathonden. Mooie plaatjes in ieder geval.

Eindelijk leggen de kippen en eenden weer volop eieren. Gelukkig ben ik daarvoor niet meer afhankelijk van de winkel! Eén soort kippen die wij hebben leggen lichtgroene eieren! Die schijnen cholesterol arm te zijn. Het is een heel grappig gezicht. Het lijken wel gekleurde paaseieren! Wij hebben hier heel vroeg in het jaar twee lentedagen. Het was gisteren al warm met 18 graden, maar vandaag heeft het zelfs de 22 graden gehaald. Heel raar zo midden in februari. Dan horen we toch in de kou en in de sneeuw te zitten. Misschien komt dat nog wel. In ieder geval alweer even die warmte gevoeld. Zo prettig! Ook onze "Rat" geniet van het zonnetje bovenop de enorme eendeneieren liggen de groene eieren.

Wat winterplaatjes van thuis en onderweg naar huis na het naar school brengen van de kinderen. Wederom een ijskoude dag in Roemenië. al rijdend een foto gemaakt van de opkomende zon. Een onscherpe foto, maar je ziet wel de kuilen in de weg! Best gevaarlijk met die gladde wegen.  Ook niet fijn voor paard en wagen!

De ruim drie jaar dat wij nu in Roemenië verblijven zijn zeker niet de makkelijke jaren uit mijn en ons leven geweest. Nu weet je van tevoren niet waar je je in stort als je besluit om huis en haard te verlaten en naar een ander land verhuist . Je kan je er wel een kleine voorstelling van maken, maar het gehele plaatje is onzichtbaar en ongrijpbaar. Gelukkig misschien ook maar dat je dat niet weet van tevoren. Zou je er anders aan beginnen? Met veel tegenslagen, maar ook met vele mooie en leuke gebeurtenissen zijn wij de afgelopen drie jaar doorgekomen. Op dit moment zitten wij  tegen een deadline aan . Vóór half januari moet de binnenkas binnenin de grote tunnelkas klaar zijn zodat in ieder geval de hyacinten voor de verkoop van 1 en 8 maart (begin lente en vrouwendag) in de bloei zijn getrokken. Mircea bouwt o p dit moment aan kweektafels na net een schoorsteen gemetseld te hebben. Nog steeds zó fijn dat hij kan lassen en dus ook metselen! Begin januari moet de centrale...

Eind van de middag na een dag hard werken, het hout voor de kachel uit het houthok gehaald, het huis opgewarmd en daarna heerlijk onze eigen verse (gisteren geslacht) kip gegeten die ik in de oven had klaar gemaakt. Het is winter in Valcanesti! bevroren plantjes in de ochtend

Het is bijna niet te geloven, maar als ik voor de lunch een lekker omelet wil bakken dan moet ik de eieren in de winkel gaan kopen! Ik weet niet hoeveel kippen, eenden, fazanten en parelhoenders wij hebben lopen? Het zijn er in ieder geval veel en geen van hen legt al in weken een ei! Dit hebben wij niet eerder meegemaakt sinds ons verblijf hier. Wel dat het een tijdje wat rustiger werd met de productie, maar dat ze allemaal en masse het eieren leggen staken, nee dat kennen wij nog niet. Eigenlijk kan ik het niet over mijn hart verkrijgen om eieren in de winkel te kopen met het idee dat wij zoveel pluimvee hebben. Hetzelfde heb ik met een stukje kip kopen in de supermarkt. Wil ik ook liever geen geld aan uitgeven omdat wij toch zelf kippen hebben? Helaas ben ik alweer door mijn voorraad zelf geslachte kippen een eenden heen. Lekker veel kippensoepen gemaakt en van de eend heb ik voor het eerst van mijn leven 'Confit de Canard' gemaakt, alleen heb ik het niet ingemaakt in een...

Soms kan je iets gewoonweg niet weigeren. In de week voorafgaand en de week dat ik en de kinderen in het buitenland zaten, hadden wij een ongenode gast. Een hele grote, logge hond die op ons aangrenzende, maar niet van ons zijnde terrein, onze aandacht opeiste. Zij liet zich niet wegjagen en bleef daar dag en nacht zitten. Zodra wij onze beesten te eten gaven begon zij heel hard te blaffen, en dan bedoel ik héél erg hard! Uiteindelijk zijn wij gezwicht en is ze nu onze 'nieuwe' waakhond op ons tweede terrein. Ze heet 'Remi', alleen op de wereld! Het is nog een jonge hond. Iemand zei dat ze waarschijnlijk zo'n hond is geweest die met de schapenkudde meeliep, maar óf de kudde is kwijtgeraakt, of is uitgestoten. We zullen het wel nooit te weten komen hoe ze bij ons beland is. Ze blaft er in ieder geval vrolijk op los. Helaas is onze zwarte poes Denise al in de 'poezenhemel'. Op een ochtend vond ik haar dood in de tuin. De twee nachten ervoor had ik haar in h...