Posts

Posts uit augustus, 2018 tonen

Een terugblik op de zomer

Afbeelding
De zomer loopt zichtbaar op zijn eind. Aan de temperatuur voel ik het niet want het is loeiheet, maar ik zie het in de verandering van de natuur. De bladeren kleuren langzaam geel en je ruikt het gewoon. De herfstgeur herken ik zo langzamerhand na zes jaar in Roemenië te wonen. Overal zie je vrachtautootjes beladen met hout af en aan rijden. De plattelands bevolking maakt zich zo langzamerhand op voor de naderende herfst en winter en de meeste mensen stoken op hout. Overdag ruik je vele houtvuren. In  de tuin maakt men een groot vuur waarboven een enorme pan hangt. Hier pruttelen de eigen tomaten in die vervolgens ingemaakt worden en dienen als basis voor soepen en sauzen. Ik heb zelf ook veel tomaten laten pruttelen in de pan alleen stond mijn pan op het gasfornuis.  Het uiteindelijke resultaat ligt in zakjes in de vriezer. Ik kom er waarschijnlijk niet de hele winter mee door, maar ik kom een heel eind. Nu nog de overgebleven tomaten, aubergines, paprika's en boontjes uit de k